Die 13. Auktion des ersten Lachses aus dem Fluss Sella findet am Samstag, dem 18. April, um 18:00 Uhr an der römischen Brücke in Cangas de Onís statt . Dies ist der erste Werktag der traditionellen Binnenfischereisaison im Fürstentum Asturien.
Bei der Auktion 2025 nahmen zwölf Gastronomiebetriebe teil. Der Verkauf des ersten Lachses der Saison (Campanu) ist ausschließliches Recht des Fischers, und die Auktion wird im offenen Bietverfahren durchgeführt. Die Bieter halten jeweils ein Gebot in der Hand, wobei jede erhobene Hand eine Gebotserhöhung von 100 Euro bedeutet. Alternativ können auch Vermittler, die bei der Auktion anwesend sind, mitbieten. Die Auktion steht Restaurants, Unternehmen und anderen Organisationen offen. Sie findet vor Hunderten von Zuschauern und Medienvertretern statt.
Im Jahr 2018 wurde der Lachs für 11.900 € verkauft, 2019 erzielte er 7.100 €. 2022 wurde der erste Lachs der Saison aus dem Fluss Sella im Restaurant El Puente Romano in Cangas de Onís bei einer öffentlichen Auktion für 9.200 € versteigert. 2025 erreichte der Preis 11.400 €.
Der Campanu del Sella ist der erste Lachs, der in der Saison an den Ufern des Flusses Sella gefangen wird, und seine Versteigerung ist das wichtigste Ereignis in Asturien in der Welt des Flussangelns.
Der Lachs von Asturien
Biologische Forschungen deuten darauf hin , dass der asturische Lachs der älteste der… Weiterlesen
