Im Herzen von Oviedo lädt Las Güelas Sie zu einem gastronomischen Erlebnis ein, Es vereint die Authentizität der asturischen Küche mit einem Hauch von Kreativität und moderner Fusion.Dieses Restaurant mit angeschlossener Apfelweinkelterei entstand aus einer herzerwärmenden Familiengeschichte: Zwei Großmütter, Maruja und Pilar, wetteiferten darum, wer die Gaumen ihrer Enkelkinder am besten erobern konnte. Aus dieser liebevollen Rivalität entwickelte sich eine Hommage an all die Großmütter, deren Eintöpfe und Rezepte unsere Erinnerungen geprägt haben.
In Las Güelas Das traditionelle Rezeptbuch erwacht wieder zum Leben.Saisonale Meeresfrüchte und Gemüse werden zu Gerichten verarbeitet, die ihren traditionellen Geschmack bewahren, aber mit einer frischen, modernen Note präsentiert werden. Natürlicher Apfelwein, der unbestrittene Star, begleitet jeden Bissen und macht jede Mahlzeit zu einem Fest der asturischen Aromen.
Zwei Stile definieren das Wesen ihrer Küche.:
• Oma Maruja, die den klassischen Rezepten treu bleibt, solchen, die „so zubereitet werden, wie es sich gehört“, mit Geduld und Liebe.
• Oma Pilar, neugierig und innovativ, die traditionellen Gerichten eine kreative Note verleiht und so Auge und Gaumen überrascht.
Die Atmosphäre in Las Güelas ist einladend, fröhlich und authentisch.Entwickelt, um den Genuss mit Freunden, Familie oder dem Partner zu erleben. Sie sind auch hundefreundlichweil sie verstehen, dass zu schönen Momenten auch vierbeinige Begleiter dazugehören.
Events
Sie bieten außerdem einzigartige Räumlichkeiten für Veranstaltungen und Feiern. In La Sidrería und El Espichero können Sie Mittag- und Abendessen, Präsentationen oder Firmenveranstaltungen ausrichten und Ambiente und Menü individuell an den jeweiligen Anlass anpassen. Zudem bieten sie die Möglichkeit, Live-Musik oder personalisierte Shows zu buchen, um die Abende zu bereichern und jede Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
Kunden sagen…
Die Speisekarte umfasst sowohl klassische asturische Apfelweinhausgerichte – wie Fabada, Cachopo, Würstchen, asturische Nachos und Kroketten – als auch „Fusion“-Gerichte oder solche mit einem modernen Touch, je nach den Wünschen der Gäste.
• Das Wochenendmenü bzw. die Spezialkarte erweist sich aufgrund ihres guten Preis-Leistungs-Verhältnisses als wiederkehrende und geschätzte Option.
• Die ansprechende Präsentation, die großzügigen Portionen und das Gefühl, ein „schmackhaftes und vollwertiges Gericht“ zu genießen, werden in den positiven Rezensionen häufig hervorgehoben.
Öffnungszeiten
Von Montag bis Freitag, von 12:00 bis 16:00 Uhr und von 17:30 bis 24:00 Uhr.
Samstags und sonntags von 12:00 bis 24:00 Uhr.
* Fotos von der Webseite und der Facebook-Seite des Apfelweinhauses.
