Wir bieten Ihnen exquisite Gerichte, zubereitet mit Zutaten höchster Qualität . Unsere Speisekarte umfasst sowohl traditionelle asturische Küche als auch unsere eigenen Kreationen.
Wir haben auch Mehrzweckräume mit Kapazität für 200 Diners, geeignet für Geschäftstreffen, Hochzeiten, Bankette ... mit Zugang und unabhängigen Dienstleistungen.
Die Hacienda de Don Juan ist ein idealer Ausgangspunkt für Spaziergänge ins historische Stadtzentrum oder zum Hafen. Auch der Golfplatz und die nahegelegenen Strände sind in wenigen Minuten erreichbar, ebenso wie die Wanderwege in den Picos de Europa und Ausflüge in benachbarte Städte und Dörfer. www.haciendadedonjuan.com
Die aktualisierte Speisekarte und das Tagesmenü finden Sie unter: www.haciendadedonjuan.com/restaurante
Vorspeisen:
Meeresfrüchtesalat mit Himbeer-Vinaigrette Salat Drei-Käse aus dem Osten, iberischen Schinken, Sardellen Llanes mit Paprika und Käse Vidiago, andaricas Sahne, Bohnen, verdinas mit Garnelen mit Sahne ...
Der Fisch:
Kabeljau mit Oricios-Sauce, begleitet von schwarzem Risotto, Lenden von Seehecht mit Apfelwein und karamellisiertem Apfel, Seehecht in weißer Sauce mit geräucherten Kartoffeln ...
Das Fleisch:
Iberische Schweinebacken mit Porto-Sauce, Ananas-Schenkel von Caleya in Soße, Rinderfilet mit Gänseleber mit Trüffelsauce ...
Die Desserts:
Weiße Schokoladenmousse auf Baileys-Soße, Schokoladen-, Orangen- und Passionsröllchen, Tiramisu de la Hacienda, mit Schokolade und Orangensauce gefüllte Frixuelos ...
