Sehr gute Handwerkskunst
Große Auswahl an hochwertigen Produkten zum Verschenken oder zum Genießen zu Hause mit einem typisch asturischen Aperitif. Alle sind Produkte von hohem Gourmetwert, hergestellt mit den besten Rohstoffen und handwerklicher Geduld.
41,00€ Inklusive MwSt
Produkte einschließlich:
· Cortina-Eis-Apfelwein.
· Cabrales-Käse «Rojo Prieto». 600gr. ca.
· Agromar Skorpionpastete.
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Produkte aus Asturien.
Hochwertige Handwerksprodukte.
VERKAUF AUF ÜBER 18 JAHRE BESCHRÄNKT"Trinken Sie in Maßen, es liegt in Ihrer Verantwortung"
BESCHREIBUNG
· Cabrales-Käse aus der Käserei Rojo Prieto
Zertifizierter Produzent von Cabrales-Käse. Mit Goldmedaille bei den World Cheese Awards, die 2021 in Oviedo stattfand.
· Skorpionpastete Conservas Agromar, jahrhundertealte Tradition, die die gute Arbeit der asturischen Konservenindustrie widerspiegelt. Der Drachenkopf, wie er in Asturien genannt wird, ist ein hochwertiger, mit Dornen bedeckter roter Fisch, der häufig bei der Zubereitung von Pasteten und Eintöpfen verwendet wird.
· Cortina-Eis-Apfelwein
Der Herstellungsprozess von CORTINA Ice Cider beginnt mit der Auswahl der Apfelsorten im optimalen Reifegrad, der vorangetrieben werden muss. Im Weinkeller werden die Äpfel wie gewohnt ausgewählt, gewogen und gepresst. Der gewonnene Blütenmost wird dann starker Kälte ausgesetzt, bis er gefriert, und nach einigen Wochen wird er durch diese einfache physikalische Methode aufgetaut und das Wasser entzogen. Der gewonnene konzentrierte Most beginnt eine mehrmonatige Gärung, nach der ein Alkoholgehalt von 12 Grad und eine Zuckerkonzentration von mehr als 100 Gramm pro Liter erreicht werden, die je nach Ernte leicht schwanken kann. Nach etwas mehr als einem Jahr Gärung und Reifung wird das Produkt gefiltert und ist zur endgültigen Abfüllung bereit.
Art des Apfelweins: Eis-Apfelwein
Alkohol: 12 % Vol.
Einzelbehälter: 37,5-cl-Flasche.
Natürlicher Zucker: Mehr als 100 g/l
Apfel: Umfassende Auswahl an Premium-Apfelweinsorten. Reifekontrolle. Handverlesen. Handverlesen.
Mayed: Lobulär (nicht gestreift)
Most: Frischer Most, der einer Kryokonzentration natürlicher Zucker durch Einfrieren unterzogen wird
Gärung: Alkoholisch <13 °C und semi-malolaktisch <14 °C. Haltbarkeit und Konservierung: Obwohl er reif genug für den sofortigen Verzehr ist, entwickelt er sich im Laufe der Jahre positiv. Es wird empfohlen, es an einem kühlen, vor Sonnenlicht geschützten Ort aufzubewahren.
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN
| Gewicht | 2,60 kg |
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| Marke | Gourmet-Produkte Asturien |
| Tatsächliches Gewicht | 1800 |
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1 Bewertung Asturisches Paarungslos