traditionelle Küche
Sicher haben Sie schon einmal gehört: „Bei María Luisa habe ich kochen gelernt“.
28,00€ Inklusive MwSt
Delallama veröffentlicht den zweiten Teil von The Art of Cooking, dem unverzichtbaren Vademecum von María Luisa García, einundvierzig Jahre nach der ersten Ausgabe neu. Das Werk, das seinerzeit bereits das Rezeptbuch für asturische Eintöpfe erweiterte und vervollständigte, kehrt zurück, um eine neue Generation zu ernähren.
Dieser zweite Teil behält seine charakteristische blaue Farbe und die üblichen Fotos und Rezepte sowie sein Hardcover-Format, das so konzipiert ist, dass es dem Lauf der Zeit und den täglichen Beratungen zwischen Herd und Geschirr standhält. Die nützlichen Bücher von María Luisa halten am Ende länger als jedes Elektrogerät. Sie verstehen die geplante Obsoleszenz nicht.
Maria Luisa Garcia (1919-2019) hat all dies erreicht, ohne es überhaupt zu versuchen, mit den beiden Teilen von The Art of Cooking, einem unverzichtbaren Rezeptbuch für traditionelles Kochen, in dem Einfachheit, Nützlichkeit und Leidenschaft eine Mischung sind.
Eine Einkaufsliste, ein Besuch auf dem Markt, eine Prise Geduld, eine halbe Tasse Zuneigung und das Buch von María Luisa neben dem Herd, immer kurz davor, mit Mehl oder Safran befleckt zu werden, zwischen zwei Knoblauchzehen und dem Topf mit kochendem Wasser. Schritt für Schritt entsteht das Rezept, ohne Millimetermaße oder aufwendige Zutaten, und bleibt für den nächsten Anlass im Gedächtnis.
BESCHREIBUNG
· Autorin: Maria Luisa Garcia
· ISBN: 978-84-125807-1-6
Format: 15,4 x 21 cm
Seiten: 764
· Bindung: fester Einband, genäht, glänzend laminiert, runder Rücken.
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN
| Gewicht | 0,93 kg |
|---|---|
| Marke | Leitartikel |
angesehen 1.397 mal 
Bewertungen
Es sind noch keine Bewertungen vorhanden.