Ovieo Llambión ist eine neue Initiative der Tourismusabteilung der Stadt Oviedo mit dem Ziel, die Bedeutung süßer Leckereien in der Hauptstadt des Fürstentums hervorzuheben. Wir können die „Llambionadas“ vom 20. Mai bis 15. Juni genießen.
Die 15 Süßwaren Sie beteiligen sich mit speziellen Streckenvorbereitungen zu einmaligen Preisen:
- Asturias (Box mit 3 Regenten)
- Auseva (Armer Ritter mit Pistaziencreme)
- Peñalba-Pralinen (Schachtel mit 3 Pralinen)
- Briz Boutique (Brioche Briz)
- Camilo de Blas (Carbayón)
- Diego Verdú Turrones Monerris (Eis-Nougat-Bonbon mit goldener Schokolade)
- Zwei Stück Zucker (Haselnuss-Lolas)
- Jarama (Pilger)
- La Celestina (Alfajores)
- La Mallor (Casadiella aktualisiert)
- Llambionadas (Resollo. Kuchen gefüllt mit Schokolade und Apfelkompott)
- Ovetus (Snack nach Oviedo-Art)
- Queens (Zwei Länder, Haselnusskekse mit Guavencreme)
- Rialto (Moskowiter Sonderformat)
- Santa Cristina (Sara Bernard. Biskuitkuchen, Buttercreme und Mandeln)
Die Route wurde in Zusammenarbeit mit der Gilde der Konditorenhandwerker von Asturien und ihrer Schule ITEPPA organisiert.
Heu zwei parallele Aktivitäten und die Registrierung ist kostenlos. Reservierungen können ab sofort unter www.gustatioeventos.es vorgenommen werden; Es stehen Plätze zur Verfügung, bis die Kapazität erreicht ist.
· Vortragsvorführung „Der Pionono, lebendige Geschichte der Süßigkeiten“
Am Dienstag, 28. Mai um 19:30 Uhr An der ITEPPA School of Hospitality wird Pepe Isla, Konditormeister der legendären Konditorei Casa Isla in Granada, einen Vortrag halten. Während der Veranstaltung kann die Öffentlichkeit etwas über die Geschichte dieses legendären Desserts erfahren, seine Zubereitung aus erster Hand beobachten und es probieren. Darüber hinaus wird mit den Schülern der Schule über die aktuellen Herausforderungen des Süßwarenhandwerks diskutiert.
· Runder Tisch „Süßigkeiten von gestern, Süßigkeiten von immer“
Am Dienstag, 10. Juni, um 19:30 Uhr im Auditorium Príncipe Felipe, mit der Teilnahme mehrerer Konditoren aus Oviedo. Bei der Veranstaltung geht es um die Entwicklung des lokalen Gebäcks, seine Verbindung zur Identität der Stadt und die Herausforderungen, diese Tradition am Leben zu erhalten. Die Sitzung wird mit einer Verkostung klassischer Gerichte abgeschlossen.
Wenn Sie daran interessiert sind, mehr darüber zu erfahren die typische Gastronomie der Stadt Oviedo Wir laden Sie ein, unseren Bericht zu besuchen, in dem Sie alle Gerichte, Rezepte usw. entdecken.
Die Gastronomie von Oviedo
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