In jedem Dorf mit Fluss oder Bach gab es einen Müller, der Getreide für die Nachbarn mahlte und dafür einen Anteil am Gewinn erhielt. Die Dorfbewohner trafen sich dort auch zu Gemeinderatssitzungen. Ihre Rolle als Eckpfeiler der Dorfwirtschaft und zugleich als stets verborgener Zufluchtsort an den Flussufern machte die Mühlen zu legendären Orten , insbesondere aufgrund von Gerüchten über Liebesaffären und sündhafte Machenschaften, die sich in ihren Mauern abgespielt haben sollen.
Der gesamte ethnografische und kulturelle Reichtum der Wassermühlen Asturiens wird auf der Ruta del Profundu in der Gemeinde Villaviciosa perfekt repräsentiert. Ein schattiger Pfad – im Sommer sehr willkommen – der parallel zum Fluss verläuft und von großer Schönheit ist.
Auf unserem Spaziergang besichtigen wir die Standorte der alten Mühlen und würdigen so eine Tätigkeit, die einst ganze Dörfer ernährte. Entlang unserer Route entdecken wir insgesamt 19 Mühlen , einige in Ruinen, andere halb verfallen und einige wenige in gutem Zustand.
Die Profundu Route: Wo fängt es an?
Die Ríu Profundu Mühlenroute beginnt im Ortsteil Buslaz (in Breceña, Villaviciosa) und endet in Valbúcar (Amandi, Villaviciosa). Alternativ kann man auch flussaufwärts wandern und die umgekehrte Route von Valbúcar nach Buslaz wählen. Die Strecke ist 7,4 Kilometer lang und führt durch üppige Vegetation. Die einfache Wanderung dauert etwa 3 Stunden. Daher empfiehlt es sich, sich am Ende des Weges, entweder in Buslaz oder Valbúcar, abholen zu lassen.
Von Valbúcar aus , kurz vor dem bekannten Landgut La Finca de la Vega, zweigen wir einen Pfad direkt von der Straße ab. Am Anfang des Pfades befindet sich eine Informationstafel mit Wegbeschreibung. Wir folgen dem Pfad am Landgut vorbei, bis wir das Flussbett erreichen . Ganz in der Nähe sehen wir die erste der Mühlen: El Molín de Griselda.
Als Nächstes erreichen wir die Viertel Les Veges und Villaverde , wo wir die Mühle von Villaverde besichtigen. Hier endet der Pfad und wir gelangen auf eine asphaltierte Straße. Wir folgen dieser Straße etwa 400 Meter, bis wir ein schwarzes Tor finden , das uns zurück zum Pfad führt. Wir wandern weiter flussaufwärts zur Molín del Profundu, von der nur noch die vier Mauern erhalten sind.
Von hier an beginnt der Weg anzusteigen . Wir sehen die Überreste der Trabanco-Mühle, der einzigen auf der gesamten Strecke mit einem angeschlossenen Wohnhaus, gefolgt von der Pitu-Mühle. Im Gebiet der Gemeinde Coru erreichen wir die Überreste der Joé-Xico-Mühle, und nur wenige Meter davon entfernt finden wir die Perea-Mühle.
Nachdem wir die letzten Mühlen passiert haben, erreichen wir eine offene Wiesenfläche. Wir folgen dem Flussufer bis zu einem Waldstück , wo sich die Ruinen der Perniles y d'Arriba-Mühlen befinden. Wenige Meter weiter überqueren wir den Fluss über eine Betonbrücke, die zu einem Waldweg und einer zweiten Wiesenfläche führt. Hier biegen wir links ab und folgen dem Weg am Talrand entlang.
Weiter geht es zu einer Weggabelung. Hier nehmen wir den rechten Weg und erreichen die Überreste von Pascuals Mühle. Nach einem flachen Abschnitt, der teilweise entlang des alten Mühlgrabens verläuft, gelangen wir zu einer weiteren Gabelung, an der sich Lalóns Mühle befindet. Wir nehmen den ansteigenden Weg rechts, der zu La Ullinas Mühle führt. Wir steigen einige alte Stufen hinauf und durchqueren einen Pappelhain, der uns zu der einzigartigen Lage von La Peñas Mühle und ihrem Wasserfall bringt.
Wir folgen dem Pfad weiter, der am linken Ufer des Wasserfalls hinauf zur Molín del Esprón führt. Von dort aus erreichen wir nach Durchquerung einer weiteren Weidefläche ein Waldgebiet , wo wir die Mühlen von Rea, Peruya, Rosicu und d'Arriba sehen, die alle sehr nah beieinander liegen. Die Molín d'Arriba ist die am besten erhaltene Mühle der gesamten Strecke.
Schließlich folgen wir dem Fluss weiter flussaufwärts, bis wir auf einen Pfad gelangen , der uns nach einem ein Kilometer langen Anstieg in die Stadt Buslaz führt.
Auf unserem Spaziergang können wir neben der Landschaft und den ethnographischen Zeugnissen, die die 19 Mühlen ausmachen, auch die Attraktionen der am Flussufer gelegenen Gemeinden genießen , durch die der Fluss fließt: Breceña, Coru, Lugás, Fuentes, Amandi.
Die Route ist gut ausgeschildert und gepflegt. Kostenlose Touristenbroschüren sind erhältlich, ebenso wie ein ausführlicherer Reiseführer, der auf den Recherchen des jungen lokalen Chronisten Rafael Balbín basiert.
Text: © Ramón Molleda für asturias.com
