Es werden neun Gerichte angeboten, und die Veranstaltung feiert im Februar 2026 ihr 27-jähriges Jubiläum. Sie wurde zum Festival von regionalem touristischem Interesse erklärt. Sie findet jedes Wochenende im Februar statt, und in den vier teilnehmenden Restaurants ist eine Reservierung erforderlich, obwohl sie offiziell am 31. Januar beginnt.
Die teilnehmenden Restaurants haben jedes Menü mit den neun Gerichten entwickelt:
- Lebersuppe
- Topf Grünkohl
- schwangeres Bor
- Gochu-Hände
- Schwielen
- gedünstete Zunge
- Boronzu fritu
- Hackfleisch
- gebratene Lende
Alles begleitet von hausgemachten Desserts, Kaffee und Wein DO Rioja Crianza. Preise: Erwachsene 40 Euro/Person und 20 Euro/Kinder unter 12 Jahren.
Vier Restaurants bieten dieses Jahr ein Degustationsmenü an (inklusive hausgemachter Desserts und Weine): La Casona de Mestas in Las Mestas de Ponga (985 84 30 55), Hotel Alto Sella in Corigos (985 94 49 03), Casa Severa in Sobrefoz (620 13 45 33) und Puente Dobra in Tornín (606 42 42 54). Aufgrund der hohen Nachfrage ist eine Reservierung unbedingt erforderlich. Bitte kontaktieren Sie die jeweiligen Restaurants, um Details zum Menü zu erfahren und Ihren Tisch zu reservieren.
