Es findet ein Wettbewerb statt der beste hausgemachte Cachopo in ganz Spanien. Der Regulierungsrat der g.g.A. asturisches Kalbfleisch und die Gourmets Hall nennen die siebte Ausgabe des nationalen Wettbewerbs „Auf der Suche nach dem besten Cachopo aus asturischem Kalbfleisch“.
VIII. Wettbewerb „Auf der Suche nach dem besten Cachopo“
Das Finale fand im Rahmen des Salón de Gourmets statt, der in Madrid stattfindet. zwischen dem 7 und dem April 10.
Dieses 2025 Casa Repinaldo war der GewinnerDieses Restaurant in Candás (Asturien) gewann den ersten Preis. Die Restaurants Marlo (Albacete) belegten den zweiten und Río Astur (Gijón) den dritten Preis. In diesem Jahr wurden vierzehn Restaurants aus ganz Spanien ausgezeichnet.
Der gewinnende Cachopo-Cachopo geht weiter Das klassische Rezept mit Kalbstapa, Tineo-Schinken und asturischem Oscos-KäseDie zwischen den Käsen eingebetteten Walnüsse sorgen für eine knusprige Note, und die Außenseite ist durch Weizen und Cornflakes knusprig. Köstlich!
