Wir geben den Termin für den Casín-Käsewettbewerb 2025 bekannt: Samstag, der 30. August, der die 35. Auflage markiert . Die Veranstaltung beginnt um 10:30 Uhr vor dem Besucherzentrum des Naturparks Redes und auf dem Viehmarkt von El Campu. Besucher können Käse der drei teilnehmenden Produzenten verkosten und kaufen : Quesería Redes aus El Campo, La Corte aus Tanes und Ca Llechi aus Piloña.
· Um 11 Uhr
Traditioneller Markt mit der Teilnahme von mehr als fünfzehn Ausstellern.
· Um 13 Uhr
Ankündigung des XXXV. Quesu Casín-Wettbewerbs.
· Um 14 Uhr
Wird geliefert Auszeichnung für das beste Quesu Casino des Jahres.
· · · Im Rahmen des Wettbewerbsprogramms kommt das lang erwartete Kochwettbewerb mit Quesu Casín
Eine Veranstaltung, die vom Stadtrat von Caso und dem Gastronomischen Zirkel für asturischen Käse organisiert wird, um unsere Gastronomie und das Starprodukt der Gemeinde hervorzuheben: Quesu Casín! Offen für die Öffentlichkeit, ohne geografische Einschränkungen, mit zwei Kategorien: Profi und Amateur. Gerichte oder Desserts, süß oder herzhaft, immer mit Quesu Casín DOP als obligatorischer Zutat.
· Anmeldung im Gemeinderegister (Montag bis Freitag, 9-14 Uhr) bis 29. August, 13 Uhr oder am Wettkampftag, zwischen 30 und 10 Uhr. E-Mail: info@ayto-caso.es
Der Wettbewerb beginnt um 11:00 Uhr. Jeder Teilnehmer kann bis zu drei Kreationen einreichen. Die Jury bewertet die Verkostung (3 %), die Präsentation (50 %), die Originalität (30 %) und weitere Parameter (10 %). Das Urteil und die Preisverleihung werden am Ende der offiziellen Wettbewerbsveranstaltung bekannt gegeben. Machen Sie mit und beweisen Sie Ihr kulinarisches Talent mit einem der ältesten und einzigartigsten Käse der Welt!
