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Taramundi

Taramundi

Der authentischste ländliche Tourismus

Taramundi

Der authentischste ländliche Tourismus

Manchmal stoßen wir auf Orte, die ein wahrer Balsam für unseren gestressten Kopf sind, überwältigt von der Arbeit und der unermüdlichen Hektik unserer täglichen Aktivitäten im städtischen Umfeld. Taramundi ist das Gegenteil von all dem. Eine Enklave im Westen Asturiens, die unverändert geblieben ist, als ob die Wechselfälle von heute nicht mit ihr wären.

Das einfachste Leben kann das erfüllendste sein, insbesondere in einem gesunden Gebiet, das Teil des Biosphärenreservats Oscos Eo und Terras de Burón ist. Darüber hinaus ist das Angebot an Möglichkeiten für den Besucher nicht gering: Wanderwege, ethnografische und kulturelle Besichtigungen, Kunsthandwerksrouten, gastronomische Ausflüge ... und alles in dem Tempo, das jeder Einzelne vorgibt, ohne Hektik.

Photographs: © Roberto Molero auf Flickr




Breitengrad: 43.3609695 Länge: -7.1083903
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„Taramundi“ ist ein Ort: „die Stadt“; auch eine Gemeinde schön und ein Name mit einem so besonderen Klang, dass wir schon beim Aussprechen die Ruhe vorwegnehmen, die seine Landschaften ausstrahlen, die Gastfreundschaft seiner Menschen, das handwerkliche Siegel, das eine ganze Art, das Leben zu verstehen, unterstützt. Nachhaltigkeit ist hier die Norm und keine Absichtserklärung, die niemand in die Tat umsetzt. Seine Bewohner glauben fest an das, was sie tun, was sie wollen Halten Sie Ihre ländliche Welt am Leben und eine Entvölkerung verhindern, die Ursprünge mit ihren Gewerben und Bräuchen wiederherstellen. Ein ständiges Bemühen, die Gegenwart und Zukunft seiner Wirtschaft und seiner Gemeinschaft zu gewährleisten.

Taramundi

Taramundis Villa

Die Hauptstadt der Gemeinde ist eine der schönsten Städte Asturiens. Es liegt in einem kleinen Mittelgebirgstal, das von sanften Hügeln umgeben ist. An seiner Hauptstraße die Plaza del Poyo1584 wurde eine Eiche gepflanzt, als König Felipe II. der Stadt den Stadttitel verlieh. Diese Eiche überlebte bis 1998, als sie aufgrund ihres schlechten Zustands gefällt werden musste. Aus dem Holz wurde eine Schnitzerei angefertigt, die noch heute über diesem Ort thront. Ein symbolträchtiger Ort wie kaum ein anderer, an dem sich in der Vergangenheit die Nachbarn trafen, um über die Angelegenheiten der Stadt zu entscheiden.

Zwei Schritte entfernt können wir uns der Pfarrkirche von nähern San Martin de Taramundi, ein wunderschöner Tempel aus dem XNUMX. Jahrhundert. Sein hoher, massiver Turm ist von jedem Punkt der Stadt und der unmittelbaren Umgebung aus zu sehen. Im Inneren der Kirche entdecken wir ihre Struktur in drei durch Bögen getrennten Schiffen und ihre drei wunderschön gefertigten goldenen und polychromen Altarbilder. Das Hauptaltarbild ist im Barockstil gehalten und die anderen beiden sind neoklassizistisch.

Ganz in der Nähe ist die Manuel Lombardero-Platz mit einer sehr ungewöhnlichen Skulptur, die a gewidmet ist Maestro. Wir sprechen von einer sehr lieben Person, die die örtliche Schule zu einem regionalen Maßstab gemacht hat und mehrere Generationen von Kindern erzogen und ausgebildet hat, die später auf amerikanischem Boden leben mussten. Als Dank für seine Arbeit finanzierten seine ehemaligen Schüler 1951 eine Büste zu seinem Gedenken.

Taramundi

Taramundi: der Ursprung des ländlichen Tourismus in Spanien

Das alte Pfarrhaus, das im XNUMX. Jahrhundert erbaut wurde und sich in einem hochgelegenen Teil der Stadt befindet, ist ein palastartiger Bau, der heute ländliche Unterkünfte beherbergt; aber keine Unterkunft, aber „das erste Landhotel in Spanien“.

Das Rectoral Hotel Es ist auf jeden Fall einen Besuch wert, nicht nur zum Verweilen, sondern auch, um die ausgezeichnete Küche zu genießen oder einen Apfelwein mit einer der besten Aussichten auf Taramundi zu genießen. 1986 eröffnet Mit seinen vier Sternen war es das Damals ertönte eine InitiativeViele meinen, dass es verrückt ist, sich (so ein Hotel) in einer Stadt mit weniger als tausend Einwohnern zu befinden, schwer zugänglich, mitten in der Natur ... Das Konzept des ländlichen Tourismus und sein potenzielles Publikum mussten noch definiert werden. Doch nachdem der Erfolg einmal erreicht war, wurde diese Initiative zu einem Maßstab auf Landesebene, und zahlreiche Tourismustechniker kamen in die Region, um sich nach dieser neuen Formel auszubilden. Zu dieser Zeit führte der Höhere Rat für wissenschaftliche Forschung eine Studie durch, um Orte für die Umsetzung von „Kernen für ländlichen Tourismus“ zu finden, und die Menschen in Taramund sahen die Gelegenheit, ihre Handwerkstradition und die Schönheit ihrer Landschaften bekannt zu machen. Sie sanierten verlassene Häuser, sie entschieden sich für die Erhaltung von Wassermühlen, sie konzipierten Museen, sie eröffneten Kunsthandwerksläden und Restaurants für Touristen, sie begannen, Spezialkurse zu unterrichten, beispielsweise zur Verbesserung der Besteckausbildung ...

Kunsthandwerkliches Besteck

Der Rat von Taramundi genießt den Titel Zone von handwerklichem Interesse seit 2005. Dies ist auf die lange Tradition der Besteckherstellung im Rat zurückzuführen, die vor allem mit der Entwicklung der Eisenindustrie im Laufe des XNUMX. Jahrhunderts zusammenhängt, einer Industrie, die in diesem Bereich von der Bevölkerung bevorzugt wurde Eisenerzvorkommen, reichlich Wasser und ein großer Reichtum an Wäldern, die den Treibstoff für die Schmieden lieferten. hydraulische Erfindungen in der Region dienten sie auch dazu, die geophysikalischen Bedingungen des Territoriums optimal zu nutzen, eine größere Fähigkeit bei der Manipulation der Lagerstätten, die letztendlich dazu führte, dass Taramundi sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene einen hervorragenden Ruf für seine Handwerkskunst erlangte.

Im XNUMX. Jahrhundert wurden sie gezählt mehr als 100 Handwerksbetriebe Sie stellten alle Arten von Werkzeugen her, wobei die Herstellung von Messern und Rasiermessern im Vordergrund stand. Wenn wir durch die Straßen und Gassen schlendern und einige der Kunsthandwerksläden besuchen, ist die Anwesenheit dieser selbstgemachten Messer und Rasiermesser so vorherrschend und die örtliche Schmiede genießt so großes Ansehen. Qualität ist die Norm und auch Vielfalt, denn die Produktion umfasst Artikel aller Art, die vollständig an die Anforderungen des Käufers angepasst werden können.

Die Messer von Taramundi

Die Messer von Taramundi

Die handgefertigten Messer von Taramundi sind das neueste Juwel in einer langen metallurgischen Entwicklung, die seit…

Ohne die Villa zu verlassen, können wir an einem Besuch der Handwerkswerkstatt teilnehmen „Taramundis Besteck“ wo wir Schritt für Schritt mit Erstaunen die Hingabe entdecken werden, die die Herstellung von Messern voraussetzt. im Dorf Veiga de Llan Sie können zwei Werkstätten besuchen und die großartige Handwerkskunst der Holzschnitzerei oder des Eisenschmiedens bewundern. Der Herstellungsprozess der Messer umfasst mehr als 50 Schritte.

Wir können auch die besuchen «Taramundi Besteckmuseum» im Dorf Pardiñas, drei 3 Kilometer von der Stadt entfernt. Neben der didaktischen Ausstellung über das Handwerk ist dieses Museum für seine Unterbringung am Eingang bekannt ein riesiges Rasiermesser, mit 7,20 Metern Länge und 1.500 Kilogramm Gewicht der größte der Welt.

Wasserroute und ethnografische Stätten

Taramundi zieht die Aufmerksamkeit des Besuchers auf sich, da es in der näheren Umgebung zahlreiche Sehenswürdigkeiten gibt, die wir besuchen können. Daher ist es am besten, die Stadt zu besuchen Fremdenverkehrsamt der Stadt, wo sie uns ausführliche Informationen zu allen Optionen und dem gesamten Aktivitätenprogramm geben.

Die Wasserstraße Dies ist eine der herausragendsten Routen und beginnt in der Nähe des Tourismusbüros. Sie verläuft durch das Tal des Tena-Flusses und verfügt über eine schöne und erschwingliche Rundstrecke von etwa 10 Kilometern. Die am meisten empfohlenen Sehenswürdigkeiten auf dieser Route sind auch mit dem Auto erreichbar, wie zum Beispiel der ethnografische Dreizack von Taramundi: Os Teixois, das Skimuseum und das Museum der Mazonovo-Mühlen.

Ethnographie in Taramundi

Ethnographie in Taramundi

Wir müssten zwei oder drei Jahrhunderte zurückgehen, um viele Dinge über unser 2. Jahrhundert zu verstehen. Mach ein …

In diesen Sets verstehen wir aus erster Hand die Bedeutung hydraulischer Geräte in postfeudalen asturischen Dörfern. Die Energien, die sie erzeugen konnten, wurden unter anderem dazu genutzt, die Qualität und Widerstandsfähigkeit der Kleidung zu verbessern, Kräfte zum Mahlen des Getreides zu erzeugen, das Eisen zu schärfen und zu formen. Wenig später würden sie sogar elektrisches Licht erzeugen. Der Besuch dieser Einrichtungen garantiert uns auch einige sehr coole Fotos, da es nur wenige Orte gibt, die so fotogen sind wie dieser.

Die Festung von O Castro ist eine weitere Attraktion von Taramundi. Am Anfang der oben genannten Wasserroute wurden relevante archäologische Überreste gefunden, sodass wir sie von derselben Stadt aus problemlos zu Fuß erreichen können. Es handelt sich um eine primitive Siedlung, die von der Bronzezeit (3500 v. Chr. bis 2000 v. Chr.) bis zur römischen Herrschaft im XNUMX. Jahrhundert v. Chr. bewohnt war. Obwohl es immer noch Bereiche gibt, die ausgegraben werden müssen, werden wir uns während des Besuchs der tatsächlichen Dimensionen der Siedlung bewusst Häuser und auch eine einzigartige Castrexa-Sauna.

Das Handwerkszentrum des Dorfes Bres Dies ist ein weiterer möglicher kultureller Besuch des Rates. Es ist 4,5 Kilometer von Taramundi entfernt und befindet sich im alten Villanueva-Haus. Während des Besuchs können wir die Herstellungsprozesse der verschiedenen Handwerke und die Handwerker selbst aus erster Hand sehen.

In Bres lohnt es sich auf jeden Fall, durch die Straßen zu schlendern, denn die Stadt bewahrt prächtige Beispiele traditioneller Architektur wie Getreidespeicher und Hütten. Es gibt auch ein ausgezeichnetes Haus in Indiana, die alte Schule, in der sich derzeit befindet Das Haus des Wassers. Dieses Zentrum ist im Hinblick auf die historischen und geografischen Ursprünge hydraulischer Geräte sehr anschaulich.

Von der Wasserroute aus können wir auch einen Abstecher machen, um eine der größten Attraktionen der Gemeinde zu entdecken: der Wasserfall A Salgueira. Wir müssen eine halbe Stunde laufen, um von der Abzweigung aus dorthin zu gelangen. Der Weg stellt einige Schwierigkeiten dar, aber der letzte Blick auf den Wasserfall ist es wert. Der beste Weg, es in seiner ganzen Pracht zu sehen, ist, im Winter oder Frühling zu kommen.

Bei Erreichen von Kilometer 6 vom Start weg die Wasserroute, wir haben erreicht Veigas, eine wunderschöne Stadt, die saniert wurde und ihr ganzes Wesen bewahrt hat und in der wir Apfelwein und einen guten Snack genießen können.

Typische Gastronomie von Taramundi

Immer reichhaltige und abwechslungsreiche Gerichte mit Produkten höchster Qualität. Besonders hervorzuheben sind das Rindfleisch und die lokalen Würste. Zu den typischsten Rezepten zählen Bohnen, Kutteln oder Forellen aus den Flüssen. Wenn Sie Desserts mögen, empfehlen wir Ihnen, die Frixuelos zu probieren. Besondere Erwähnung verdienen ihre Käse, eines dieser Produkte, die langsam und behutsam reifen konnten und vom ländlichen Küchentisch auf Restaurantteller und Ladenauslagen gelangen, ohne auch nur ein Jota ihres handwerklichen Geschmacks zu verlieren.

Die Taramundi Käse

Die Taramundi Käse

Die hausgemachte Weisheit von Taramundi, der seit Jahrhunderten an den Eigenkonsum gewöhnt ist, hat es geschafft, das Handbuch zu retten...

Informationen von Interesse

· Ethnografische Reihe von Du Teixóis: 696 44 06 40 / www.osteixois.es

Mazonovo, interaktives Mühlenmuseum: 985 64 68 17 / www.mazonovo.es

· Ethnographisches Museum von Skier: 669 87 68 99 / www.esquios.es

· Besteckmuseum: 985 64 68 10 / www.navallasdetaramundi.com

Bres Wasserhaus: 985 64 68 77

· Das Taramundi-Besteck: 985 64 65 00 / www.cuchilleriataramundi.com


Text: © Ramón Molleda für asturias.com Copyright Ramón Molleda




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