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Ruta riosellana de la Sidra

Ruta riosellana de la Sidra

Von Cidre von Ribadesella

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Von Cidre von Ribadesella

Obwohl Ribadesella keine Tradition der Apfelweinproduktion hat, hat es sich auf den Verbrauch spezialisiert wie einige kantabrische Villen. Der Erfolg seiner Anrufe für die asturische Flüssigkeit wird durch eine ungewöhnliche Atmosphäre in seinen Apfelweinhäusern gegeben, die Sie haben immer die höchste Qualität ApfelweinBegleiten Sie die Gespräche oder gute Tapas und Briefe von ausgezeichneter Seefahrertradition. Der Riosellano Fisch und die Rezepte des Dorfes, die seit Jahrzehnten sorgfältig gepflegt werden, sind eine sichere Wahl für diejenigen, die Appetit haben.


Viele Orte wie Das Campanu, Der Führer Apfelweinhaus, PortLa Portiella oder El Prau de Terenes (von denen wir kurz sprechen werden) haben es geschafft, die Essenz des Riosellana-Essens als einen Schatz zu bewahren und gleichzeitig seine eigene und verdienstvolle Küche mit dem besten Apfelwein der Region zu verbessern.

Die Cidre-Häuser wuchern im ganzen Rat, obwohl hauptsächlich in der Hauptstadt. Das Prestige dieser Treffpunkte ist in der außergewöhnliche Umgebung dass du innerlich lebst. Mit der Ankunft des guten Wetters ist die Ausstrahlung dieser Orte noch greifbarer, weil die Terrassen eine Erweiterung von mehr Atmosphäre, mehr Apfelwein, Gesprächen und guten Gerichten sind.

Die Route im Stadtgebiet

Im Hafen von Riosellano befindet sich die Fischrestaurant El Campanu, sein Besitzer ist leidenschaftlich über indigene Gastronomie; in ihren Räumlichkeiten bietet frischen Fisch und Meeresfrüchte von höchster Qualität, hauptsächlich in Ribadesella und anderen asturischen Häfen gefangen. Wolfsbarsch, Muscheln, Pixin, Seehecht, Xárago ... alles mit einem guten Apfelwein abgewaschen.

Auch an der Mündung der Mündung finden wir die Sidrería El Puerto, ein traditioneller Einheimischer der Stadt, dessen Spezialität Meeresfrüchte und Fisch vom lokalen Fischmarkt sind, mit seinem Qualitätssiegel und bietet auch eine große Auswahl an typischen Ribadesella-Tapas und Reisgerichten.

Ein paar Schritte vom Hafen entfernt, vor der Brücke, die die Mündung überquert, finden wir das Apfelweinhaus Der Führer, ein gemütlicher und traditioneller Ort, der exzellente Tapas und Fleisch und Fisch bietet. Derzeit ist es eines der am meisten frequentierten Restaurants in Ribadesella, in dessen Außenterrasse man den besten asturischen Apfelwein genießen kann.

Die Route in der Umgebung

im schönen Dorf Terenes, fanden wir zwei weitere Restaurants:

· Einer mit außergewöhnlichem Blick auf die Pedrals und das Kantabrische Meer, in der Sidrería La Portiella Sie können eine Umgebung wie keine andere genießen. In der Sonne, im Garten, werden ein paar Flaschen guter Apfelwein gegossen, einige davon köstliche Tapas von Pfarreien, Oktopus oder Pantrucu, Platte der Herkunft Riosellano, Cousin der traditionellen Blutwurst. Ihre gebackener Fisch, im Handumdrehen vom Meer auf den Tisch, mit einem einzigartigen Geschmack. Der Besuch ist sehr zu empfehlen, wegen der Aussicht und des guten Essens.

· Auch in Der Prau de Tereñes Sie genießen guten Apfelwein, in der Sonne auf Ihrer Terrasse oder in Ihrem Speisesaal. Sie servieren eine Vielzahl von gegrilltes Fleisch, die in der Gegend nicht reichlich vorhanden sind, und ein reichhaltiger kantabrischer Fisch, abgerundet mit köstlichen hausgemachten Desserts.


Text: © Ramón Molleda für asturias.com Copyright Ramón Molleda



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