Unser Restaurant respektiert die Asturische KücheEin Beweis dafür ist die Mitgliedschaft in den renommiertesten Restaurantverbänden: Entrefogones und Cocina Asturiana.
Wir sind Mitglied der Kantabrische Fischspezialisten, Bohnen mit Andarica (Krabben), Bohnen mit Wildschwein, rotes Fleisch, hausgemachte Desserts usw.
Wir organisieren gastronomische Tage der Pilze, mit einer großen Vielfalt von ihnen. All dies mit einer sorgfältigen Vorbereitung, dem reinsten Hausstil und einem freundlichen Service.
Ausgezeichnetes Restaurant mit Gütesiegel der Bruderschaft der Fischer «Virgen de Guía» von RibadesellaFisch mit einer Garantie für Frische und Qualität.
Als ein Restaurant, das diesem Projekt folgt, verteidigt es die handwerkliche und nachhaltige Fischerei, die von den Booten aus Rio de Janeiro praktiziert wird, unter Verwendung traditioneller Ausrüstung, die das Meeresökosystem respektiert.
Jedes Jahr organisieren wir mehrere gastronomische Tage während des ganzen Jahres: "Die Wochenenden von Emberzao und Cachopo", "Tage der Pilze" ... finden heraus.
