Hier teilen wir die Agenda der Veranstaltungen, die in Cabrales zur Feier des berühmtesten Käsewettbewerbs Asturiens organisiert werden.
Der große Tag ist der Sonntag 25 August.Der Wettbewerb ist eine deklarierte Veranstaltung Regionalen Tourismus. Ab 10 Uhr morgens und den ganzen Tag über finden neben dem Käsewettbewerb auch Ausstellungen, Verkostungen, der Verkauf asturischer Produkte, eine Parade folkloristischer Gruppen und vieles mehr statt.
Es wird versucht, einen neuen Guinness-Weltrekord zu brechen, der der vierte im traditionellen Wettbewerb wäre. Dies wurde 2018 (als 14.300 Euro für einen Käse bezahlt wurden), 2019 (20.500 Euro) und im letzten Jahr erreicht und die Marke von 30.000 Euro übertroffen.
Der nächste 23. und 24. August um 19:30 Uhr, im Rahmen der Veranstaltungen des 52. Cabrales-Käsewettbewerbs, wird im Arenas Public Park gezeigt der Dokumentarfilm „Cabrales, el quesu“, ein dokumentarisches audiovisuelles Stück von Pau de la Sierra, das anlässlich des 50. Jahrestages des Wettbewerbs erstellt wurde.
Der Dokumentarfilm mit spektakulären Bildern, teilweise aus einer Drohnenansicht des aus Cabrales stammenden Pedro Fernández Rodriguez und mit Originalmusik von Lisa Bause, spricht über die Geschichte und Erfahrungen der Hirten, Viehzüchter und Käsehersteller von Cabrales, derjenigen, die dort waren wer wer sind, zusätzlich zu den Personen, die mit unserem Rat verbunden sind und intervenieren.
Wir betraten verschiedene Käsereien, Höhlen und Viehfarmen, sprachen über die Arbeit des Regulierungsrates und analysierten die Bedeutung des Wettbewerbs von seiner Gründung bis heute. Wir erinnern uns auch an die Zeugnisse der Hirten, die ihr ganzes Leben der Käseherstellung gewidmet haben, genau wie ihre Eltern und Großeltern, und wir geben anhand der Zeugnisse renommierter Köche einen kurzen Überblick über das Prestige des Käses. Wir warten auf Sie!
„Cabrales: El Quesu“ ist eine Produktion aus Astúrica
Ausführender Produzent: DOP Cabrales
Kameramann: David Rodríguez Muñiz
Drohnenbild: Pedro Fernández
Schnitt: Jordi Puig
Montageassistentin: Lina Quiroz
Originalmusik komponiert und aufgeführt von Lisa Bause
Toningenieur: Ignacio Cadenaba
Produktionsleiterin: Gemma Lozano
Plakat: Joana Morais
Datei: Pepina González, Nano Nava und Nino Díaz
Cabrales Käsewettbewerb
Wenn es ein kulinarischer Wettbewerb par excellence in der Region, das ist ohne Zweifel der Wettbewerb von… Mehr erfahren
