Es ist eine wunderbare Nachricht, dass die Getreidespeicher Asturiens mit einer solchen Anerkennung gewürdigt wurden. Immaterielles Kulturerbe Sie sind nicht nur eine geniale Lösung der Volksarchitektur zur Lagerung der Ernte, sondern auch ein lebendiger Ausdruck des Gedächtnisses, des Handwerks, des Wissens und der Identität ganzer Gemeinschaften, insbesondere in Asturien, wo sie Teil der Landschaft und der ländlichen Seele sind. Beschützt sie Es geht nicht nur darum, Holz, Stein oder Dächer zu erhalten, sondern auch darum, eine Lebensweise zu verteidigen, die Verbindung zwischen den Generationen und ein symbolisches Erbe, das angesichts des Vergessens und der Uniformität unserer Zeit bestehen bleiben, deutlich sichtbar sein und respektiert werden muss.
Über die bestehenden Typologien auf der Iberischen Halbinsel hinaus, Flugspeicher sind auf der ganzen Welt zu finden über Füße, die morphologisch im Zusammenhang mit dem Getreidespeicherwie beispielsweise das norwegische stabur, das schwedische Hebräisch, das polnische sol'ek oder das serbische kukuruzniak… In Asturien gibt es zwei Arten von Konstruktionen. Die zahlreichsten von ihnen, der Hórreo: ein quadratisches Gebäude, das aus einer Holzkammer, oft mit einem Korridor, besteht, die normalerweise auf vier Füßen oder Steinsäulen ruht. In Der Brotkorb Normalerweise sind es sechs. Auf jeden Fall gibt es ein falscher Glaube, sehr weit verbreitet, wobei ein Hórreo von einer Panera dadurch unterschieden wird, dass nur die Pegollos gezählt werden. Zwar entstanden zuerst die Kornspeicher; Es gibt dokumentierte Referenzen seit das 13. Jahrhundert.
Mit dem Aufkommen neuer Nutzpflanzen im 17. Jahrhundert, hauptsächlich Mais und Kartoffeln, wurde mehr Lagerraum benötigt. Damals entwickelte sich der Hórreos zu einem rechteckige Struktur, was Anlass gibt die ersten Brotkörbebekannt als „Malayo-Typ“ in Anlehnung an VillaviciosaAufgrund ihrer länglicheren Form benötigten die Getreidespeicher einen Firstbalken zur Dachstützung, was eine Änderung der Dachkonstruktion erforderlich machte: Anstelle von vier gleich großen Dachflächen wiesen sie nun zwei große und zwei kleine Dachflächen sowie zwei separate Giebel auf. Kurz gesagt, der einfachste optische Unterschied ist folgender: Der Kornspeicher hat an seiner Oberseite einen einzelnen Bogen, während der Brotkorb zwei hat..
Für den Bau dieser Getreidespeicher wählte der Baumeister zwei Kastanienbäume ähnlicher Größe und Dicke aus, sägte sie längs und verwendete sie als Balken, wobei er die beiden Hälften einander gegenüberlegte. Da beide Stämme ähnliche Abmessungen hatten, war der Grundriss des Speichers quadratisch, und sein Dach mit vier gleich großen Dachflächen schloss in einem zentralen Giebel ab, der als Dachgiebel bezeichnet wurde. Affe, Cantapaxarín, Bischof oder Gipfel, je nach Gebiet. Die Anzahl der Knospen ist kein Unterscheidungskriterium, da dieser je nach Größe, Nutzung oder auch späteren Renovierungen variieren kann.
In asturischen Getreidespeichern kann man unterscheiden drei Hauptdekorationsstilejedes mit seiner eigenen Atmosphäre und seinem eigenen Territorium. Das älteste ist das Villaviciosa-StilTypisch für das 15. und 16. Jahrhundert, in dem Balken und Planken mit Schnitzereien und Malereien uralten Ursprungs verziert wurden: geometrische Motive, Rosetten, Dreiecke und Halbkreise. Später, im 18. Jahrhundert, Carreño-StilDies zeigt sich an den großen, viel aufwendigeren Getreidespeichern der zentralen Küste, deren Fassaden mit Rosetten, Krügen und geometrischen Formen in leuchtenden Farben verziert sind. Und im Westen erscheint die Allande-Stil, ebenfalls aus dem 18. Jahrhundert, schlichter im Aussehen, aber nicht weniger ausdrucksstark, mit großen geschnitzten Scheiben, Kreuzen, Rosetten, Tetraskeln und Flechtmustern.
Man kann sagen, dass die endgültige Etablierung des Hórreo als Typologie mit den durch die Maisanbauinsbesondere in Asturien und Galicien. Heute jedoch haben viele Getreidespeicher ihre ursprüngliche Funktion oder sie behalten es nur noch in Resten: im Korridor Knoblauch, Zwiebeln, Bohnen oder Mais werden zwar immer noch im Freien getrocknet, aber moderne Kühlschränke und Gefrierschränke haben ihnen ihre alte Rolle als Hüter der Lebensmittel vor Witterungseinflüssen und Ungeziefer genommen.
Wir fuhren fort, die wichtigsten Teile des Hórreo zu zitieren, die viele haben:
· Die Pegollos. Säulen meist aus Kalkstein, von Hand geschnitzt, obwohl es etwas Holz gibt. Sie heben den Getreidespeicher vom Boden ab, um ihn zu isolieren. Sie sind normalerweise 120 cm. Groß.
· Die Molaren oder Pegolleras. Sie sind flache Kalksteine, von einigen 80 cms., Die die Passage der Nagetiere zum Horreo vermeiden.
· Die Traben. Es sind die vier Kastanienholzbalken, die die Basis des Getreidespeichers bilden.
· Die KolondrenDies sind die Wände des Getreidespeichers, die im Allgemeinen aus miteinander verleimten Holzbrettern und Balken bestehen.
· Die Fliesen Sie sind aus Ton gemacht.
Asturien hat ein spezifisches Regime von Schutz von Horreos, Panera und Cabazos, die im Gesetz des Fürstentums Asturien enthalten sind 1 / 2001 von 6 März von Kulturerbe, in dem der Bau von Getreidespeichern aus dem Gehäuse gelöst, das neue Gesetz die Materialien passen sollte und Konstruktion und traditionellen diese morphologischen Eigenschaften Gebäude ist verboten und stellt verschiedene Vorschriften für Getreidespeicher, die vor 1900 gebaut wurden, einschließlich jener, die nicht als kulturell interessant eingestuft oder in das Verzeichnis des Kulturerbes von Asturien aufgenommen wurden.
Wer die Getreidespeicher besichtigen möchte, findet in der Region mehrere Städte, in denen es viele davon gibt, wie zum Beispiel barcia in Valdés, wo sich fast hundert dieser „Speisekammern“ im typischen Stil Westasturiens befinden. Die Bevölkerung von Sieben In Villaviciosa ist es ein weiteres Wahrzeichen, ebenso wie das Dorf Kugelschreiber in Amieva, das über eine der schönsten Routen Asturiens erreichbar ist: Die Beyu Pen RouteBesonders bekannt für ihre Getreidespeicher sind Espinaréu in Piloña oder Gueñu/Bueño in Ribera de Arriba.
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Derzeit, seit der Asturischer Getreidespeicherverband , Von der Stadt Candás aus wird unschätzbare Arbeit geleistet, um dieses große asturische Erbe an Getreidespeichern, Brotkörben und Cabazos aufzuwerten. Das Sammeln umfassender Informationen, die Dokumentation der mündlichen Überlieferung der asturischen Völker und die Mitgliedschaft in der ROTE HORREA, besteht aus mehreren Ländern.
Text: © Ramón Molleda für asturias.com
