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Die Kunst des Kochens

Aktualisiert am 2. Juni 2022

Die Kunst des Kochens

traditionelle Küche

Sicher haben Sie schon einmal gehört: „Bei María Luisa habe ich kochen gelernt“.

(2 Kundenbewertungen)

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200 verfügbar

Nur wenige Bücher, egal aus welchem ​​Genre, bleiben im kollektiven Gedächtnis, überschreiten die Grenzen der redaktionellen Neuheit und haben einen spürbaren Einfluss auf unser tägliches Leben.

Maria Luisa García (1919-2019) hat all dies erreicht, ohne es überhaupt zu versuchen, mit den beiden Teilen von The Art of Cooking, einem unverzichtbaren Rezeptbuch der traditionellen Küche, in dem sich Einfachheit, Nützlichkeit und Leidenschaft vereinen.

Eine Einkaufsliste, ein Besuch auf dem Markt, eine Prise Geduld, eine halbe Tasse Zuneigung und das Buch von María Luisa neben dem Herd, immer kurz davor, mit Mehl oder Safran befleckt zu werden, zwischen zwei Knoblauchzehen und dem Topf mit kochendem Wasser. Schritt für Schritt entsteht das Rezept, ohne Millimetermaße oder aufwendige Zutaten, und bleibt für den nächsten Anlass im Gedächtnis.

Beschreibung

· Autorin: Maria Luisa Garcia
· ISBN: 978-84-124632-5-5
· Format: 15,4 x 21 cm.
Seiten: 496
· Bindung: fester Einband, genäht, glänzend laminiert, runder Rücken.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.93 kg

2 Bewertungen Die Kunst des Kochens

  1. Carmina -

    Eine mythische asturische Küche, jawohl, und der Kuchen, der ihren Namen trägt, der „Maria-Luisa-Kuchen“, ist heute ein unschlagbares Rezept.

  2. Maria Santuna -

    Es ist ein Luxus, dieses so lange vergriffene Buch kaufen zu können. Ein lebenslanges Kochbuch (und fürs Leben), das von meiner Großmutter an meine Mutter weitergegeben wurde und das ich verloren hatte. Jetzt habe ich es dank dieser großartigen Ausgabe wiedererlangt. Ich hoffe, dass auch meine Kinder dieses Buch als Schatz aufbewahren, was es auch ist. Sehr empfehlenswert!

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