Antonio Álvarez Álvarez ist der älteste von fünf Geschwistern, Sohn, Enkel und Urenkel eines Winzers. Die Tradition der Weinbergspflege ist in der Familie so alt, dass der Zeitpunkt der Entstehung unbekannt ist. Wissen und Wissen wurden von Generation zu Generation weitergegeben, aber in Antonios Fall war das Lernen verfrüht, denn als sein Vater starb, als er nur 10 Jahre alt war, musste er alle Aufgaben auf dem Feld, dem Weingut und sogar übernehmen die Familienbar.
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Agotado
Hergestellt aus den hochwertigsten Trauben, die auf der Parzelle Penderuyos angebaut werden, der sie ihren Namen verdankt: Verdejo Negro, Carrasquín, Alabraín Negro und Mencía. Dieser Wein wird aus hundertjährigen Reben geboren Aufgrund ihres Alters bieten sie niedrige Produktionserträge, aber die höchste Qualität der Trauben.
Seine handwerkliche Ausarbeitung, mit größter Sorgfalt in allen Phasen Durch den Respekt vor der Traube entsteht eine fleischige, fruchtige, komplexe und gleichzeitig frische Brühe.
Durch die liebevolle Verarbeitung wird diese Brühe nur in den Ernten vermarktet, die die optimale Qualität zulässt.
Es kommt in 75 cl Flaschen.
14,5% vol.

"Trinken Sie in Maßen, es liegt in Ihrer Verantwortung"
Beschreibung
Hergestellt und abgefüllt von Bodegas Antón Chicote - Cangas del Narcea. Asturien.
Cangas Weine gU.
· Asturisches Handwerksprodukt.
UNTERSCHEIDUNGEN
Der Wein Penderuyos 2019 vom Weingut Antón Chicote der geschützten Ursprungsbezeichnung Cangas Wine ist einer der acht besten Weine der ersten Ausgabe des atlantisch beeinflussten Weinwettbewerbs «Atlantic». Der junge Rotwein von Antón Chicote wurde in der Blindverkostung, an der eine Jury aus 17 Sommeliers aus ganz Spanien und gastronomischen Experten teilnahm, zum Besten seiner Kategorie gekürt.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,395 kg |
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Marke | Anton Chicote Weingut |
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