Ein Sekt mit Pedigree für den besten Toast
8,25€ Inklusive MwSt
Poma Áurea ist ein 100% natürliches und 100% asturisches Getränk, eine brutale Natur, bei der sowohl Kohlendioxid als auch Zucker endogen sind, dh das Ergebnis des Fermentationsprozesses selbst.
Für die Herstellung werden nur zwei traditionelle asturische Sorten verwendet, Regona und Raxao, die mehrere Monate bei niedriger Temperatur in traditionellen Fässern aus Kastanienholz gären.
Es kommt in 75 cl Flaschen.
6,5% vol.
VERKAUF AUF ÜBER 18 JAHRE BESCHRÄNKT"Trinken Sie in Maßen, es liegt in Ihrer Verantwortung"
Beschreibung
Poma Áurea Apfelwein ist die erste Brut Natur von Apfelwein von Sidra Trabanco entwickelt und unter der geschützten Ursprungsbezeichnung (Sido de Asturias).
· Asturisches Handwerksprodukt.
Fermentation:
Eine erste Gärung wird in Kastanienfässern durchgeführt, um natürlichen Apfelwein zu erhalten. Anschließend beginnt eine zweite Drucktankfermentation nach der Granvás-Methode, die mindestens 4 Monate dauert und zu endogenem Kohlendioxid führt.
Merkmale:
Es hat eine helle, goldgelbe Farbe mit reichlich vorhandenen und anhaltenden feinen Blasen. Der Geruch erinnert an Apfelblüten und wilde Kamille und endet mit Feigen und Rosinen. Es hat einen milden Geschmack und hinterlässt einen harmonischen, trockenen Nachgeschmack mit Noten von Holz.
Es ist ideal, um asturischen Käse, Reis, Meeresfrüchte oder Fisch zu begleiten.
UNTERSCHEIDUNGEN
· Pomme D'Or 2014 in Frankfurt (Deutschland), 2014.
· Silbermedaille beim 9. „Great Lakes International Cider & Perry Competition“ in Michigan (USA), 2014.
Bronzemedaille beim X Great Lakes International Cider & Perry Wettbewerb, Ausgabe 2015.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,6 kg |
|---|---|
| Marke | Trabanco Apfelwein |
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