Fabes vom Hof ​​1 kg.

Asturian Fabada ist unser universellstes Gericht. Es wird aus "Farmbohnen" oder "Butterbohnen" hergestellt, großen, weichen Bohnen mit sehr feiner Haut, die für Asturien so typisch sind, dass sie anscheinend in anderen nationalen Obstgärten nicht gedeihen. Einige Leute nennen es ein "Kissen", es ist butterartig am Gaumen, wenn es gut gekocht ist und wenn es eingeweicht wird, erhöht es sein Volumen erheblich.

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Sardellen Hazas

Das am meisten ausgezeichnete Naturschutzgebiet

Sie verarbeiten ausschließlich Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, die im Frühjahr gefangen werden, wenn der Fettgehalt minimal ist und die Fortpflanzungsphase ihnen den Geschmack, das Aroma und die Textur verleiht, die ihr Produkt auszeichnen. Sie verwenden äußerst hochwertiges Material, das ein bis zwei Jahre lang gereift ist.

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